La proteína aislada de soya pura en Ecuador se llama PROSOY, y su combinación con albúmina de huevo es PROAMINO MIX.
Adicional al uso nutricional como proteína de alto valor biológico para el humano (tiene todos los aminoácidos esenciales), con la proteína aislada de soya se han comprobado efectos positivos de índole cardio-metabólico, como se expone resumido a continuación en el meta-análisis de Zhang, Xi-Mei del 2016:
En el primer estudio de proteína de soya en Ecuador, los Dres. Diana Fonseca y Ludwig Alvarez demostraron un aumento de fuerza en adultos mayores suplementados con PROSOY y algo de ejercicio.
Finalmente, otro punto evaluado en adultos mayores (hospitalizados) por N. García-Talavera, es la muy buena tolerabilidad de la proteína de soya comparada a una de las proteínas de leche, con menos diarreas, estreñimiento, vómitos, entre otros parámetros.
Cordialmente,
El Staff de Tesia Laboratorios